Forbered maten før avreise 

På flere ladestasjoner finnes det sittegrupper hvor man kan nyte medbrakt niste. Det kan derfor være lurt å ta med seg en sunn lunsj når man er på tur. Godt for lommeboken, lønnsomt for deg!

Photo av Alex Guillaume on Unsplash

Posjoner

4

Klart på:

10 minutter

Passer til:

Lunsj

Introduksjon

Om denne oppskriften

Lefserull med røkelaks er en enkel og smakfull rett som består av lefser som er fylt med røkelaks, cream cheese, dillkvister, ruccula, salt, pepper og sitronsaft, og som er rullet sammen.

Photo by Josh Bean on Unsplash

Ingredienser

  • 8 x Lefse
  • 16 x skiver røkelaks
  • 8 ss Snøfrisk
  • 4 ss finhakket dill

Strø over salt, pepper, dill og sitronsaft

    Step 1

    Fordel en tynn lag av cream cheese på lefsen og legg på 1-2 skiver med røkelaks

    Steg 2

    Dryss over ruccula, dill og sitronsaft, og krydre med salt og pepper etter smak.

    Steg 3
    1. Rull lefsen forsiktig sammen og server med en god salat til.

    Fremgangsmåte